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烘焙度分類
深烘焙 DARK ROAST
咖啡風貌的起點,烈火淬煉下喚醒沉睡中的精靈,咖啡豆的香氣較為奔放,口感纖細,主要表現為花香,果香及茶感,猶如花果茶般的清爽。
成熟的水果需要醣分的堆疊,讓咖啡豆再發展一會,使咖啡帶有豐富的水果調性,優雅的果酸帶出陣陣的甜感,果汁般的口感猶如一杯新鮮水果汁。
白晝與黑夜的交界點,磨去艷陽的熱度,沒有夜幕的黑暗,咖啡融入了細膩的糖果甜,奶油的香氣帶出絲滑的口感,多樣的堅果,加上淡淡的水果做點綴,形成完美的平衡。
溫和穩定的節奏,不疾不徐的上色,讓咖啡帶著香草的氣息,焦糖的甜感,不同種類的黑巧克力,及牛奶般的醇厚度,宛如濃情暖心的可可。
沈默之後的爆發,釋放最後的光與熱,咖啡瀰漫著木質及香料的香氣,厚實的口感包覆著甘醇的苦甜,宛若韻味迷人的陳年好酒。
深烘焙
DARK ROAST
NT$35 - NT$350
巧遇
NT$35 - NT$350
禮遇
NT$35 - NT$350
奇遇
NT$35 - NT$350
際遇
烘焙度分類:
NT$1,140 – NT$1,900
印尼 多巴湖 林東 曼特寧 G1
50多歲豪邁的原住民酋長
淺烘焙 LIGHT ROAST
中淺烘焙 MEDIUM LIGHT ROAST
中烘焙 MEDIUM ROAST
NT$660 – NT$1,100
秘魯 馬丘比丘 印加 藝伎
堅韌細膩的鐵娘子
淺烘焙
LIGHT ROAST
瓜地馬拉 阿蒂特蘭湖 湖水...
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哥斯大黎加 奇里波美景莊園...
探索生命演化的基因科學家
中淺烘焙
MEDIUM LIGHT ROAST
NT$900 – NT$1,500
台灣 阿里山 鄒築園 藝伎
精準沉著的外科醫師
NT$1,500 – NT$2,500
中烘焙
MEDIUM ROAST
NT$420 – NT$700
中深烘焙
MEDIUM DARK ROAST
NT$540 – NT$900
衣索比亞 伊魯巴柏森林 藝伎 ...
純靜神秘的日本巫女
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耐心導引的寵物訓練師
中深烘焙 MEDIUM DARK ROAST
NT$35 - NT$350
NT$900 – NT$1,500
宏都拉斯 聖塔芭芭拉 SHG
40多歲鄉村風格忠厚的人
NT$35 - NT$350
衣索比亞 西達瑪
人見人愛的社交高手
NT$35 - NT$350
哥倫比亞 納里尼奧
嚴格的女老師
NT$35 - NT$350
哥斯大黎加 多塔 征服者
法官堅守正義
NT$50 - NT$500
瓜地馬拉 安緹瓜 火山 SHB
親切溫暖的女護士
NT$50 - NT$500
巴布亞 新幾內亞 蝶舞莊園 珍...
跑步中的運動女孩
NT$50 - NT$500
肯亞 AA 麒麟雅加
匠心獨具的設計師
NT$50 - NT$500
薩爾瓦多 聖塔瑪堤爾德
福爾摩斯般老謀深算的智慧
NT$50 - NT$500
NT$60 - NT$700
衣索比亞 谷吉 卡藍索 G1 日曬
夏日海灘的衝浪調酒師
星河・漫天的長河
話藏機鋒的儒雅哲學家
NT$60 - NT$700
星彩・繽紛的色彩
彩虹般的迪士尼公主
NT$60 - NT$700
星芒・黑暗的光芒
英國王室的王子
NT$60 - NT$700
星律・舞動的旋律
輕快活潑的芭蕾舞者
NT$60 - NT$700
衣索比亞 金馬 格拉處理廠 G1
舉重若輕的上海灘名媛
NT$60 - NT$700
哥斯大黎加 火鳳凰 黑蜜
賽場常勝軍的沉著總教練
NT$60 - NT$700
肯亞 AA 尼亞米拉 玲薇莊園
強勢領導的女強人
NT$60 - NT$700
瓜地馬拉 艾摩莎莊園 藝伎...
冷靜專注的天才西洋棋手
哥斯大黎加 唐梅奧處理廠 ...
精確分析策略的精算師
NT$1,140 – NT$1,900
NT$540 – NT$900
哥倫比亞 瑪卡雷娜 藝伎
替心搭橋的童話故事作家
衣索比亞 捷菈莊園 藝伎
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視角千變萬化的電影導演
NT$1,140 – NT$1,900
NT$660 – NT$1,100
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編織古今時尚的西裝裁縫師
巴拿馬 翡翠莊園 Jaramillo ...
賦予女性自由的可可香奈兒
巴西 米納斯 吉拉斯
捷運上的規律男公務員
NT$35 - NT$350
NT$1,680 – NT$2,800
巴拿馬 卡門莊園 藝伎 半水洗
洗滌人心的女高音
NT$1,500 – NT$2,500
衣索比亞 卡蓓蕾 藝伎 日曬
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NT$540 – NT$900
星向‧心之所向
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NT$660 – NT$1,100